soupe poireaux pomme de terre soup and co
2cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 2 gros poireaux ou 3 poireaux moyens racine et parties vert foncé enlevées, tranchés transversalement pour donner 2 tasses, lavés et séchés; 1 petit oignon, coupé en dés; 1 cuillère à café de gros sel ; plus au goût; 1 gros brin de thym frais; 1/2
Ingrédients 100 g d'oignons 100 g de lardons 1 tranche de pain de campagne 100 g de navet 100 g de carottes 400 g de pommes de terre 100 g de poireaux 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 c à s de persil 2 pincées de noix de muscade 1/2 c à c
Lavezles poireaux, émincez-les en tronçons de 2cm environ. Placez le bouillon dans la cuve du Soup&Co. Placez les pommes de terre dessus, puis les poireaux. Salez légèrement. Ajoutez l'eau. Lancez le programme P1. Au moment de
Faitesgriller le poireau avec le beurre (ou margarine) dans une poêle pour rôtir légèrement. Mettez le poireau rôti dans le blender chauffant avec la pomme de terre coupée en morceaux, les pois cassés, le bouillon aux herbes, le curry, la
Préparation: Couper la moitié de la courge butternut, l'éplucher et la couper en morceaux. Le plus difficile c'est d'arriver à l'éplucher car la peau est très dure. Pour cela, je la coupe en tranche fine et avec l'économe j'arrive à enlever la peau. Mettre de côté les dés de courge. Dans le bol du blender, mettre les 2 cubes de
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